تربية الدواجن

تربية الدواجن    

مراحل النمو

عملية التربية سهلة –

لا تتطلب امكانيات مادية كبيرة –

تحسين و تنويع دخل الفلاح –

(المساهمة في الاستقلالية الذاتية للفلاح ( اللحم و البيض –

توفيرغبار غني بالازوت لاستعماله في السماد المركب –

القضاء على بعض الحشرات الضارة –

شروط تربية الدجاج

المسكن

استعمال مواد بناء محلية كالطين و الخشب المقاومة للبرد و الحرارة –

المساحة الكافية ومراعات توسعات المستقبلية –

توجيه المسكن حسب الرياح المهيمنة –

 نوافذ التهوية الجانبية –

نوافد على مستوى السقف –

ارضية عازلة –

ارضية المسكن

يجب ان تكون نظيفة و جافة –

عازلة –

جافة –

cm 5 ان لا يقل سمكها عن –

غالبا تستعمل النجارة –

تغير هده الطبقة كلما دعت الضرورة الى ذلك –

الماء

جودة الماء –

توفير الماء بصفة دائمة –

الدجاج يستهلك الماء ضعفين اكثر مما يأكل –

شرابات في متناول الكتاكيت –

توفير العدد الكافي –

نظام الي –

الحرارة

ضبط و مراقبة حرارة المسكن حسب حرارة الجو و مرحلة النمو

في الفلاحة الايكولوجيا نسعى دائما الى الاستقلالية، يجب السعي على انتاج الغداء و تحسين المرعى

توفير الحرارة المناسبة لنمو خاصة في الاسابيع الثلاثة –

ملائمة مساحة المسكن مع حجم الدجاج و عدده قصد الاقتصاد في مصادر الطاقة –

التهوية

مراقبة التهوية –

التخلص من الغازات –

توفير كمية الاوكسجين –

تجديد الهواء داخل المسكن –

حساسية الدجاج لتهوية المفرطة و التيار الهوائي

الاضاءة

يحتاج الدجاج الى الاضاءة بصفة دائمة خصوصا في ايام الاسبوع الاول

الكثافة

المرعى

خلال نهاية المرحلة الثانية (الزيادة) يستطيع الدجاج الخروج الى المرعى و البحت عن الاكل خصوصا الاعشاب و الحشرات –

توفير مرعى قريب من المسكن وغني بالعشب –

مرعى محصن من الكلاب و الحيوانات الاخرى –

توفير الماء في المرعى –

النظافة

السهر على نظافة الارضية –

نظافة العلف –

نظافة المياه –

المرعى –

الوقاية الصحية

الوقاية من الطفيليات الداخلية –

الوقاية من الطفيليات الخارجية –

الوقاية تلعب دورا اساسيا في صحة الدجاج –

في حالة ظهور مشاكل صحية نستعمل –

مستحضرات نباتية –

أنواع الدّواجن

الدّجاج الريفيّ: هو الدّجاج الذي يُربَّى في المزارع، ويُطلَقُ عليه أيضاً مُسمّى الدّجاج البلديّ، وينتشرُ بشكلٍ كبير في كافّةِ الدّول العربيّة، وتهتمُ العديدُ من العائلات الريفيّة في القُرى والمزارع المُتخصّصة في الدّواجن بتربية الدّجاج البلديّ، والذي يُشكّلُ لهم مَصدراً من مصادر الطّعام والدّخل، حيثُ إنّ البيضَ الذي يُنتجهُ هذا النّوع من الدّجاج يُعتَبرُ من أشهر أنواع بيض المائدة، والذي يُقدّمُ مع وجبات الطّعام. الدّجاج الأمريكيّ: من أنواع الدّواجن مُتوسّطة الحجم التي تتميّزُ بلون جلدها الأصفر، يضعُ الدّجاج الأمريكيّ بيضاً ذا لونٍ بُني. تطوّرتْ العديد من أنواع هذا الدّجاج في القرن العشرين للميلاد؛ بسبب الاستعانة بنظامِ التّهجين بينها وبين الدّجاج الآسيويّ والإنجليزيّ، ممّا أدّى إلى إنتاجِ العديد من عائلات الدّجاج الأمريكيّ الجديدة. الدّجاج الآسيويّ: من الدّواجن كبيرة الحجم، والتي يُغطّي الرّيش قدميها، ويتكوّنُ من ثلاث سُلالاتٍ؛ وهي: لانجشان، وبراهما، وكوشين، ويضعُ بيضاً ذا قشرةٍ بُنيّة. الدّجاج الإنجليزيّ: من أنواع الدّواجن التي تمَّ تطويرها من أجل إنتاجِ أنواعٍ جديدةٍ تتميّزُ بجودةِ لحومها وبيضها، وتُعتَبرُ جميع سُلالات الدّجاج الإنجليزيّ ذات جلودٍ بيضاء، ويضعُ هذا النّوع من الدواجن بيضاً ذا قشرةٍ بيضاء. مشروع تربية الدّواجن يُصنّف مشروع تربية الدّواجن مِنْ المشاريع التي تُحقّقُ أرباحاً ماليّةً مُستمرّةً؛ نظراً لكثرةِ الطّلب على الدّواجن ومُنتجاتها في الأسواقِ المَحليّة والعالميّة، وتُعتبرُ مزارعُ الدّجاج من المزارع المُنتجة بشكلٍ دائم؛ بسبب زيادةِ الاستهلاك من مُنتجاتها يوميّاً، كما أنّ المشروعات المُعتَمِدة على تربية الدّواجن تُصنّفُ كواحدةٍ من المشاريع التجاريّة النّاجحة؛ لأنّها تعتمدُ على مجموعةٍ من العمليّات التي تُساهمُ في تطوّرِ إنتاج الدّواجن، والزّيادة من كميّتها مع مرور الوقت، ممّا يُؤدّي إلى نجاحِ المشروع في تحقيق هدفه، وخصوصاً مع الطّلب المُستمرّ على مُنتجاتِ مزارع الدّواجن من خلال الطّلبات الفرديّة، أو التي تعتمدُ على صفقاتٍ تجاريّة بين مُرَبّي الدّواجن، والمَحلّات التجاريّة المُتوسّطة والكبيرة التي تعتمدُ على بيع كافّة مُنتجات هذه المزارع